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山東·做餑餑

花饃蒸出年味道

發(fā)布時(shí)間:2025-01-27 作者:本報(bào)記者 魏海政 通訊員 張華 張朋 王莉 來源:中國教育報(bào)

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  “孩子一心想來參加學(xué)校的活動,授課的是花餑餑非遺傳承人于志娜老師,我就算請假也得陪著孩子來。孩子學(xué),我也跟著學(xué)?!苯?,山東煙臺棲霞市觀里中心小學(xué)的學(xué)生家長萬紅娟笑著對記者說。

  走進(jìn)學(xué)校的食育工坊,一幅熱火朝天的景象映入眼簾。教師、家長和學(xué)生們在于志娜的帶領(lǐng)下忙得不亦樂乎,揉、搓、捏、剪、壓,栩栩如生的錦鯉、小福袋、壽桃、蓮花等造型各異的花餑餑,一個(gè)個(gè)色彩鮮艷,十分誘人。

  這是學(xué)校舉辦的“年味兒我來忙”活動現(xiàn)場,引導(dǎo)孩子們將花餑餑、剪紙等飽含膠東特色的新春氣息帶回家中。該校校長韓濤介紹,學(xué)校開設(shè)了非遺勞動課,師資、場地、設(shè)備齊全。年前特意安排這樣一堂課,就是為了讓學(xué)生在傳統(tǒng)民俗中感受年味。

  “花餑餑是一種民俗技藝,更是一種文化傳承。得知學(xué)校要開展‘年味兒我來忙’活動,我非常高興能來?!庇谥灸日f。

  “今天回家我要把自己的作品好好跟家里人介紹一下,我可學(xué)到了不少東西呢!”觀里中心小學(xué)學(xué)生高子程興奮地告訴記者。

  在棲霞市廟后中學(xué),學(xué)生們在精心創(chuàng)作特色剪紙作品。孩子們熟練地運(yùn)用剪鋸齒、剪波浪、折疊、扣剪等手法,一張張輕薄的紅紙?jiān)谑种猩舷路w。不一會兒,帶有新春元素的蘋果、櫻桃、巧果等剪紙作品便呈現(xiàn)在眼前。

  棲霞市的“年味兒我來忙”活動,是煙臺整體推進(jìn)勞動教育的一個(gè)典型范例?!皸际辛⒆惝?dāng)?shù)靥厣Y(jié)合年俗勞動實(shí)踐活動,創(chuàng)新課程表達(dá)方式。通過這種豐富多彩的教學(xué)模式,讓勞動課程更受歡迎,讓孩子們真正從中受益,大力傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?!睙熍_市教科院勞動教育研究室主任劉作建表示。

《中國教育報(bào)》2025年01月27日 第04版

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