中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊(記者 任朝霞)5月7日,上海東海職業(yè)技術學院舉辦勞動教育宣傳周特色活動——“一站式”學生社區(qū)“舌尖上的樓宇”廚神爭霸賽,以沉浸式體驗推動勞動教育走深走實,通過生活化場景探索勞動育人新路徑,讓“勞動美”成為學生社區(qū)新時尚。
“一樓一品”的特色廚藝大比拼。學校供圖
本次活動采用“理論實踐雙融合”模式開展,在實踐環(huán)節(jié),各樓宇學子大展廚藝,展開“一樓一品”的特色廚藝大比拼,理論環(huán)節(jié)則特邀全國知名烹飪大師——中式面點高級技師鄧修青和中式烹飪高級技師翁建和,為學生帶來一場別開生面的“工匠精神”主題分享會,以匠心故事詮釋勞動真諦。
值得一提的是,學校勞動教育工作領導小組成員全程參與大賽,評委們不僅肯定了“校園大廚”們的辛勤付出,更從專業(yè)角度提供了寶貴的改進建議,讓學生在競技之余收獲成長。
在“工匠精神”故事分享會現(xiàn)場,鄧修青和翁建和兩位全國知名烹飪大師結合自身經(jīng)歷,展現(xiàn)了45年匠心堅守的職業(yè)信仰和對生活的熱愛。國宴標準的嚴苛要求與市井美食的精益求精,讓學生深刻感受到烹飪藝術的極致追求。大師們寄語青年學子:“用雙手創(chuàng)造美好生活,用技能改變?nèi)松壽E,以匠心攀登職業(yè)高峰。”
工信部備案號:京ICP備05071141號
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務許可證 10120170024
中國教育報刊社主辦 中國教育新聞網(wǎng)版權所有,未經(jīng)書面授權禁止下載使用
Copyright@2000-2022 bet39696.cc All Rights Reserved.